Description

L'Edmond, Boutique hôtel **** à Paris dans le 17ème, recherche un Valet/Femme de Chambre d'hôtellerie (H/F).

Rattaché.e au Directeur de l'hôtel, l'employé polyvalent d'hôtellerie interviendra sur la mise en place du petit déjeuner et du nettoyage des chambres. Il/Elle pourra être amené à effectuer tout autres missions nécessaires au bon déroulement du service petit déjeuner et restauration de façon générale.

Missions :

Petit-déjeuner :

• Mise en place du petit-déjeuner
• Accueillir et installer les clients pour le petit déjeuner
• S'assurer de la qualité et de la présentation des produits servis
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de petit déjeuner
• Répondre aux besoins et demandes spécifiques des clients
• Assurer un service rapide et efficace pour satisfaire les clients
• Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles
• Nettoyage des équipements de cuisine
• Gestion des déchets : tri et évacuation des déchets
• Gestion des DLC des produits
• Remonter le stock des produits du petit déjeuner à la Direction

Housekeeping :

Parties communes :

• Nettoyage général des parties communes telles que les escaliers et les couloirs
• L'espace réception, salle petit déjeuner, wc clients et du personnel
• Nettoyage des terrasses (les tables, siège, sol)
• Veiller à la propreté devant l'entrée de l'hôtel (arrosage des plantes, balayage, vider le cendrier, récupérer des poubelles)

Chambres (nombre limité par jour) :

• Nettoyage et rangement des chambres
• Refaire les lits et changement du linge
• Nettoyage des salles de bain, changement des serviettes et ravitaillement des articles de toilette

Compétences requises :

• Rapidité dans l'exécution des tâches ménagères
• Précision et attention aux détails
• Capacité de travailler en équipe
• Professionnalisme et courtoisie
• Organisation, rigueur, autonomie